Di cuaca yang cukup galau,
pagi-pagi gerimis sebentar kemudian panas teng-teng, eh tiba-tiba turun hujan seperti ini, enaknya
bahas makanan kan ya guys? Iyain aja deh ya, daripada baper kan, mending
ngurusin laper. Hehe…
Cerita pertama kali mencicipi lezatnya Bubur Ayam Abah Odil di tahun 2017
Jadi aku mau cerita tentang bubur
favorit aku di Malang. Nah, sebutannya Bubur Ayam Abah Odil. Pertama kali merasakan
Buryam Abah Odil itu sekitaran tahun 2017 tapi lupa bulan apa. Saat itu kebetulan sedang puasa dan ada seorang teman
yang sedang pengen buka dengan bubur.
Jadilah, selepas semua pekerjaan di sekolah seselai kamu bertiga mencari-cari
kedai bubur dan berkat mbah google akhirnya sampai di Buryam Abah Odil di
daerah Suhat, Malang.
Sebab masih banyak hal yang akan
dikerjakan, kami pun hanya bisa membungkus bubur lantas membawanya pulang. Dan
tentu saja setibanya di rumah masih harus bebersih diri. Setelah itu, barulah
bisa mencicipi bubur yang cukup populer itu.
Uniknya, meski tidak langsung
dimakan, panas bubur masih terjaga dengan baik lho guys. Terbukti, di
tengah-tengah masih terasa hangat
buburnya. Tekstur bubur juga pas. Tidak terlalu berair, tidak juga keras, tidak
terlalu lembut, tapi tidak kasar juga. Lembutnya itu sangat pas, dan justru itu yang membuat enak di
lidah.
Untuk rasa buburnya sendiri,
sedikit lebih asin dari bubur-bubur Jawa yang pernah aku cicipi. Topingnya juga
unik, ada cakwe, taburan ayam halus, bukan ayam suwir seperti bubur ayam
umumnya ya. Saat kombinasi bubur, cakwe, dan ayam halus masuk dimulut, ini
rasanya beneran enak. Rasa bubur ayam yang unik dan baru pertama kali aku
rasakan. Usut punya usut, ternyata bubur ini makanan dari Tasikmalaya loh…
Dalam hati, pantes beda. Seperti rasa yang belum pernah ada. Aseeek…
Berkesempatan bertemu Abah Odil, founder Buryam Abah Odil
Beberapa waktu lalu, saya dan
teman-teman blogger Malang berkesempatan mengunjungi Bubur Ayam Abah Odil. Dan
di acara tersebut, kami bukan cuma icip-icip bubur tapi juga mengetahui awal
mula usaha ini dan banyak hal lainnya.
Bubur ayam Abah Odil
merupakan wujud mimpi yang menjadi
kenyataan dari seorang yang kerap disapa Abah Odil. Mimpi yang sangat
sederhana, yaitu mendalami agama lebih baik dengan waktu yang lebih leluasa.
Untuk mewujudkan hal itu, Abah Odil terlebih dahulu resign dari pekerjaannya
sebagai kepala produksi di perusahaan tekstil di Pasuruan lantas mencoba
berbagai macam usaha.
Dari kiri : Ami Rosad (menantu Abah Odil)-Abah Odil - Qusnul Yaqin (menantu Abah Odil) |
Laki-laki asal Tasikmalaya itu
pun pernah berjualan segala macam benda meliputi roti-roti kering, kacang,
jualan tetel, hingga beragam baju. Sayangnya, dari sekitar 21 macam produk yang
akan dijual, akhirnya bubur yang membuat Abah Odil sukses seperti sekarang ini.
Abah Odil pun nekat berjualan bubur dimulai dari tahun 2004. Percaya tidak
percaya, di hari pertamanya menjajakan bubur dengan gerobak ia hanya mendapat
uang sebesar Rp 14.000. Tapi kini, Bubur Ayam Abah Odil sudah berkembang hingga
memiliki sekitar 8 cabang.
Keunggulan Bubur Ayam Abah Odil
Jika ditanya mengapa sejak
pertama kali membeli langsung suka bubur ini, maka biarkan aku menjelaskan. Pertama, bubur ini memiliki rasa khas
yang tidak aku temukan di penjual lain.
Usut punya usut, ternyata dalam proses pembuatannya menggunakan kaldu
ayam. Karenanya, rasa bubur ayam abah Odil sangat tidak mudah dilupaan.
Kedua, bubur Ayam Abah Odil sudah terbukti higienis dan mendapat
sertifikat juga untuk hal itu. Karenanya, konsumen tidak perlu khawatir. Ketiga, harga bubur ayam terbilang murah meriah. Contohnya untuk harga bubur ayam istimewa adalah Rp 13.000 saja, sedangkan untuk bubur ayam spesial rempelo ati hanya seharga Rp 17.000 saja. Murah meriah kan guys... Keempat, bubur yang disajikan ada
berbagai macam mulai dari bubur ayam istimewa, bubur ayam rempelo ati dan bubur
ayam sayur yang cocok buat kamu yang sedang diet atau vegan.
Kelima, di stand penjualan bubur ayam tidak hanya menyediakan menu bubur. Ada banyak menu yang tersedia di antaranya nasi kuning, lontong sayur, nasi pecel Madiun, nasi uduk dengan berbagai lauk. Tak ketinggalan lauk seperti sate ayam, sate telur, dan juga minuman-minuman khas seperti bajigur dan bandrek pun tersedia. Keren kan guys.
Lokasi Bubur Ayam Abah Odil di Malang
Kamu yang sudah mulai penasaran dan ingin segera menikmati bubur ayam atau menu lain di @buryam.abahodil bisa langsung ke tempat-tempat berikut ini ya guys.
- Stand Pusat : Jalan Soekarno Hatta Ruko Griya Shanta Eksekutive MP 48-49
- Cabang Candi Panggung : Jalan Candi Panggung No. 9 Malang
- Cabang Sawojajar : Jalan Maninjau, Taman Jajan Al-Fatih
- Cabang ITN : Pujasera Abilowo di Jalan Bendungan Kedung Ombo
- Cabang PTM : Ruko Mutiara Jingga Residence, Kavling Al
- Cabang Arhanud : Donowarih, Karangploso
- Cabang Karang Ploso : Rest Area Karangploso
- Cabang Jetis : Jalan Raya Mulyoagung Jetis Dau
Informasi Kemitraan dengan Buryam Abah Odil
Untuk semakin mengembangkan usahanya yang bertujuan agar semakin tidak pudar oleh waktu, Bubur Ayam Abah Odil memiliki program kemitraan (bekerja sama dengan sistem investasi dan bagi hasil). Nah, untuk tahu lebih detail, siapa saja yang berminat menjalin kemitraan bisa menghubungi nomor whatsapp 0895362623737
Nah, itu dia cuap-cuap tentang
bubur ayam legendaris Abah Odil. Selain cita rasa yang khas, proses
pengolahannya pun sangat higienis. Itulah kenapa kamu harus banget untuk mencicipi bubur istimewa ini guys.
Traktir ya bu guruuu 😂
ReplyDeletebubur sayurnya sepertinya mantaaap
ReplyDelete